Horticulture Guruji
मूलवृन्त का महत्व
फल विज्ञान
मूलवृंत (Rootstock):- मूलवृंत ग्राफ्ट का निचला भाग है, जो ग्राफ्टेड पौधे की जड़ प्रणालियों में विकसित होता है। यह एक बीजू, एक कलम से, या टिशू कल्चर से प्रवर्धित पौधा हो सकता है।
- आकार और वृद्धि की आदत:
- सेब में, मूलवृन्त को सांकुर किस्म पर उनके प्रभाव के आधार पर बौने, अर्ध-बौने, ओजस्वी (vigorous) और बहुत ओजस्वी मूलवृन्त के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।
- यदि सांकुर बौने मूलवृन्त (जैसे एम.9) पर लगाया जाता है, तो सांकुर कम तेजी से बढ़ता है और बौना ही रहता है। दूसरी ओर यदि उसी सांकुर को बहुत ओजस्वी मूलवृन्त (जैसे एम2) पर लगाया जाता है तो सांकुर बहुत तेजी से बढ़ता है।
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- सिट्रस में, ग्रेपफ्रूटऔर मौसमी के लिए ट्राइफोलिएट ऑरेंज को सबसे बौना रूटस्टॉक माना जाता है। दूसरी ओर, आम में, किसी दी गई किस्म के सभी पौधों में एक ही विशिष्ट कैनोपी आकार की विविधता होगी जब इनके बीजू मूलवृन्त उपयोग किये जाते है।
- लेकिन कालापड़े, ओलोर जैसे आम के मूलवृन्त सांकुर किस्मों में बौनापन प्रदान करते है। Psidium pumilum पर ग्राफ्ट की गई अमरूद की किस्में कद में बौनी पाई जाती हैं। ‘पूसा सृजन’ अमरूद रूटस्टॉक अमरूद की इलाहाबाद सफेदा में बौनापन भी प्रदान करता है।
- पुष्पन एवं फलन में शीघ्रता
- रोपण से लेकर फल लगने तक का समय अर्थात शीघ्रपकाव मूलवृन्त से प्रभावित होता है। आम तौर पर फल बौने मूलवृन्त पर शीघ्रता से और ओजपूर्ण मूलवृन्त पर धीमी गति से पकाव लेते है।
- संतरा, जब जांभीरी मूलवृन्त पर ग्राफ्ट किया जाता है, तो मौसमी या नारंगी या एसिड लाइम मूलवृन्त पर ग्राफ्ट किए जाने की तुलना में जल्दी पकता है।
- फल लगना और उपज
- पूर्वी परसिमोंन (डायोस्पायरस काकी हचिया) में मूलवृन्त सीधे फूल के बनने और फलों के लगने को प्रभावित करते हैं। जब इसे डायोस्पायरस. लोटस पर ग्राफ्ट किया जाता है, तो यह अधिक फूल पैदा करता है लेकिन फलों में केवल कुछ ही परिपक्व होते हैं। हालांकि, जब डायोस्पायरस. काकी को मूलवृन्त के रूप में उपयोग किया जाता है, तो फल सेट बहुत अधिक होता है।
- कई फलों की किस्मों के उपज प्रदर्शन पर मूलवृन्त के प्रभाव को अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है। ट्रॉयर सिट्रेंज, रंगपुर लाइम या अपने स्वयं के मूलवृन्त पर कलिकायन की तुलना में रफ़ लेमन पर एसिड लाइम से उपज में लगभग 70 प्रतिशत की वृद्धि होती है। मौसमी की किस्म सथुगुड़ी को किचिली मूलवृन्त पर कलिकायन करने से जम्भीरी या अपने स्वयं के मूलवृन्त की तुलना में अधिक उपज मिलती है
- फलों का आकार और गुणवत्ता
- गजनिम्मा मूलवृन्त पर ग्राफ्ट किए गए सथुगुड़ी मौसमी बड़े लेकिन खराब गुणवत्ता वाले फल पैदा करते हैं जबकि अपने स्वयं के मूलवृन्त पर उच्च रस मात्रा और गुणवत्ता वाले फल पैदा करते हैं।
- क्लियोपेट्रा मंडेरिन मूलवृन्त पर मौसमी में शारीरिक विकार ‘ग्रनुलेशन’ बहुत कम होता है, दूसरी ओर, रफ़ लेमन मूलवृन्त ने अधिकतम ग्रनुलेशन को प्रेरित किया।
- पाइरस कम्युनिस रूटस्टॉक को बार्टलेट नाशपाती में इस्तेमाल करने पर शारीरिक विकार ब्लैक एंड दिखाई नहीं देता है। जब पी. पाइरीफोलिया को रूटस्टॉक के रूप में इस्तेमाल किया गया तो यह विकार प्रकट होने से, फलों की गुणवत्ता प्रभावित होती है ।
- सांकुर की पोषक स्थिति
- मूलवृन्त सांकुर की पोषक स्थिति को भी प्रभावित करते हैं। साथुगुड़ी मौसमी के पेड़ की पत्तियों में सभी पोषक तत्वों की बेहतर पोषक स्थिति होती है जब यह अपने रूटस्टॉक या क्लियोपेट्रा मैंडरिन मूलवृन्त की तुलना में सी. वोलकारीमारियाना (C. volkarimariana) मूलवृन्त पर ग्राफ्ट किया जाता है।
- शीतकालीन कठोरता
- रंगपुर लाइम मूलवृन्त पर ग्रेपफ्रूट के सांकुर रफ़ लेमन या खट्टे संतरे की तुलना में सर्दियों की चोट को बेहतर तरीके से झेलते हैं। ट्राइफोलिएट मूलवृन्त पर मौसमी और मंडेरिन अधिक ठण्ड सहिष्णु होते है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता
- सिट्रस में, रोगों और नेमाटोड के प्रति उनकी प्रतिक्रिया में मूलवृन्त के बीच काफी परिवर्तनशीलता मौजूद है। उदाहरण के लिए, रफ़ लेमन मूलवृन्त ट्रिस्टेज़ा, ज़ाइलोपोरोसिस और एक्सोकोर्टिस के प्रति सहिष्णु है, लेकिन गमोसिस और नेमाटोड के लिए अतिसंवेदनशील है। दूसरी ओर, ट्रॉयर सिट्रेंज गमोसिस के प्रति सहिष्णु है लेकिन एक्सोकोर्टिस वायरस रोग के लिए अतिसंवेदनशील है। इसी तरह, अमरूद की किस्मों को चाइनीज अमरूद (Psidium Friedrichsthalinum) मूलवृन्त पर लगाने पर विल्ट रोग और नेमाटोड का प्रतिरोध करती हैं।
- मिट्टी की प्रतिकूल परिस्थितियों का प्रतिरोध करने की क्षमता
- सिट्रस मूलवृन्त में, ट्राइफोलिएट ऑरेंज खराब क्षमता प्रदर्शित करता है, जबकि मौसमी, खट्टे संतरे, रंगपुर लाइम मूलवृन्त मिट्टी में अतिरिक्त नमक का प्रतिरोध करने की मध्यम क्षमता प्रदर्शित करते हैं। इसी तरह, पोम फलों में, मिट्टी में अतिरिक्त नमी या मिट्टी में अतिरिक्त बोरॉन का प्रतिरोध करने के लिए मूलवृन्त के बीच भिन्नता मौजूद होती है। मायरोबलन (Myrobalan) प्लम मूलवृन्त आमतौर पर मैरियाना (Marianna) प्लम मूलवृन्त या अन्य मूलवृन्त जैसे आड़ू, खुबानी या बादाम की तुलना में अधिक बोरॉन और नमी को सहन करते हैं।
References cited
- Commercial Fruits. By S. P. Singh
- A text book on Pomology, Vol,1. by T. K. Chattapadhya
- Tropical Horticulture, Vol.1, by T. K. Bose, S. K. Mitra, A. A. Farooqui and M. K. Sadhu