उद्यानिकी और वानस्पतिक वर्गीकरण

Horticulture Guruji

उद्यानिकी और वानस्पतिक वर्गीकरण

उद्यानिकी के मूलतत्व

 

भारत वनस्पति संपदा से संपन्न देश है। जिसमें आर्थिक महत्व की 356 घरेलू प्रजातियां शामिल हैं। जिनमें से, 50 से अधिक प्रकार के फल, सब्जियां, मसाले और वृक्षारोपण फसलें आदि की व्यावसायिक खेती देश के विभिन्न हिस्सों में  की जाती हैं। इन सभी पौधों को अलग अलग से समझने का प्रयास बोझिल और अधिक दोहरावदार हो जाता है। इन परेशानियों से निपटने के लिए, गुणों की समानता या असमानता के आधार पर पौधों को समूहों में वर्गीकृत करना बेहतर होता है वर्गीकरण का समग्र उद्देश्य प्रस्तुति को व्यवस्थित करना, जिससे एक जैसी कृषि क्रियाओं वाले पौधों की खेती को और सुविधाजनक बनाना है।

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फलों का वर्गीकरण

I. फलों का वानस्पतिक वर्गीकरण 

Plant Kingdom
Plant Kingdom

Sr. No.

कुल

नाम

वानस्पतिक नाम

गुणसूत्र संख्या (2n)

A.

एकबीजपत्रीय (Monocotyledonous)

1

Arecaceae

नारियल

Cocos nucifera

32

2

 

सुपारी

Areca catechu

32

3

 

तेल ताड़

Elaeis guineensis

32

4

 

खंजूर

Phoenix dactylifera

36

5

Bromeliaceae

अनानास

Ananas comosus

50

6

Musaceae

केला

Musa paradisiaca

22,33,44

B.

द्विबीजपत्री (Dicotyledonous)

7

Anacardiaceae

आम

Magifera indica

40

8

 

काजू

Anacardium occidentale

42

9

 

पिस्ता

Pistacia vera

30

10

Apocynaceae

करोंदा

Carissa carandas

22

11

Caricaceae

पपीता

Carica papaya

18

12

Euphorbiaceae

आंवला

Emblica officinalis

18

13

 

रबड़

Hevea brasiliensis

36

14

Juglandaceae

अखरोट

Juglans regia

32

15

Leguminosae

इमली

Tamarindus indica

24

16

Moraceae

अंजीर

Ficus carica

26

17

 

कटहल

Artocarpus hetrophyllus

56

18

Myrtaceae

अमरूद

Psidium guajava

22

19

 

जामुन

Syzygium cumini

40

20

Punicaceae

अनार

Punica granatum

18

21

Rhamenaceae

बेर

Zizyphus mouritiana

48

22

Rosaceae

बादाम

Prunus amygladus

16

23

 

सेब

Malus domestica

34

24

 

खुबानी

Prunus armeniaca

16

25

 

आड़ू

Prunus persica

16

26

 

नाशपती

Pyrus communis

34

27

 

आलू बुखारा (यूरोपियन)

Prunus domestica

48

28

 

आलू बुखारा (जपानीज़)

Prunus salicina

16

29

 

स्ट्रॉबेरी

Fragaria chiloensis

14

30

Rubiaceae

कॉफी

Coffee arabica

44

31

Rutaceae

बेल

Aegle marmelos

18

32

 

Citron

Citrus medica

18

33

 

Grapefruit

Citrus paradise

18

34

 

करणा खट्टा

Citrus karna

18

35

 

जंभीरी

Citrus jambhiri

18

36

 

Lemon

Citrus limon

18

37

 

नींबू

Citrus aurantifolia

18

38

 

संतरा

Citrus reticulata

18

39

 

Rangpur Lime

Citrus limonia

18

40

 

Sweet Lime

Citrus limettoides

18

41

 

मौसमी

Citrus sinensis

18

42

 

Pummelo

Citrus grandis

18

43

Sapotaceae

चीकू

Achars zapota

26

44

Sapindaceae

लीची

Litchi chinensis

28

45

Sterculaceae

कोकोआ

Theoproma cocao

20

46

Theaceae

चाय

Cammellia sinensis

15

47

Tiliaceae

फालसा

Grewia subinaequalis

36

48

Vitaceae

अंगूर

Vitis vinifera

38

II. जलवायु के आधार पर वर्गीकरण

  1. शीतोष्ण फल: – सेब, नाशपाती, आड़ू, बादाम, अखरोट, आलू बुखारा, खुबानी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, पेकन नट, हैज़ल नट आदि।
  2. उष्णकटिबंधीय फल: –आम, अमरूद, केला, अनानास, चीकू, कटहल, पपीता, सीता फल, केरमबोला, पर्सिमन, नारियल, काजू आदि।
  3. उपोष्ण कटिबंधीय फल : – अंजीर, बेर, अनार, खंजूर, नीबू वर्गीय फल, फालसा, लोकाट, लीची, करोंदा, अंगूर, बेल, आंवला, avocado, आदि।

 

III. फल के प्रकार के आधार पर वर्गीकरण

  1. Berry: – केला, पपीता, अंगूर, चीकू, कीवी, सुपारी, अवोकाड़ो, खंजूर, अमरूद  
  2. Pome: – सेब, नाशपाती, क्विन्स, लोकाट
  3. Drupe/Stone: – आलू बुखारा, आम, आड़ू, बेर, नारियल, चेरी, कोकोआ, कॉफी, जामुन, बादाम, खुबानी
  4. Hesperidium: – नीबू वर्गीय फल
  5. Nut: लीची, काजू, अखरोट, चेस्ट नट, पेकानट, रामभूटान
  6. Capsule: – आंवला, केरमबोला
  7. Aggregate Fruits / Eteario of berries: – Raspberry, सीताफल , Blackberry, स्ट्रॉबेरी
  8. Psorosis:- अनानास, कटहल, शहतूत, ब्रेड फ्रूट
  9. Syconus:- अंजीर

 

IV. विकास की निरंतरता के आधार पर वर्गीकरण

  1. सदाबहार फल : – आम, नीबू वर्गीय फल, लीची, चीकू, आदि
  2. पतझड़ वाले फल: – सेब, नाशपती, आड़ू, आलू बुखारा, खुबानी, आदि 

 

V. विकास की प्रकृति के आधार पर वर्गीकरण

  1. शाकीय (Herbaceous)केला, अनानास, स्ट्रॉबेरी
  2. झड़ीदार (Shrubaceous) करोंदा, फालसा, अनार
  3. काष्ठीय / पेड़  – आम, बेर, चीकू, जामुन, अमरूद, नाशपाती, खुबानी, सेब, कटहल आदि।
  4. लता (Climber) – अंगूर, कीवी आदि। 

 

VI. पकने वाले व्यवहार के आधार पर वर्गीकरण

  1. Climacteric Fruits: – तुड़ाई के बाद श्वसन में तेज वृद्धि।

उदाहरण: – आम, केला, सीताफल, अंजीर, आड़ू, अमरूद, पपीता, सेब, चीकू, नाशपाती, आलूबुखारा, कटहल, पैशन फ्रूट

  1. Non-climacteric Fruits: – तुड़ाई के समय स्थिर श्वसन.

उदाहरण:- नीबू वर्गीय फल, अंगूर, अनार, लीची, बेर, अनानास, जामुन, काजू, चेरी, स्ट्रॉबेरी  

 

VII. दीप्ति कालीता के आधार पर वर्गीकरण

  1. लघु दीप्ति कालिक पौधे :- जिन पौधों को प्रकाश अवधि 12 घंटे से कम चाहिए

उदाहरण :- स्ट्रॉबेरी, अनानास, कॉफी

  1. दीर्घ दीप्ति कालिक पौधे :- जिन पौधों को फलन के लिए प्रकाश अवधि 12 घंटे अथवा अधिक चाहिए होती है

उदाहरण :- Plaintain, पैशन फ्रूट, सेब

  1. दीप्ति उदासीन पौधे :- जिन पौधों के फलन पर प्रकाश का कोई प्रभाव नहीं पड़ता उदाहरण :- पपीता, अमरूद, केला

 

VIII. लवण सहिष्णुता के आधार पर वर्गीकरण

सहिष्णु

मध्यम सहिष्णु

संवेदनशील

बेर

अंजीर

आड़ू

अनार

नीबू वर्गीय फल

खुबानी

फालसा

आम

Avocado

खंजूर

अंगूर

बादाम

आंवला

काजू

आलू बुखारा

सीताफल

जामुन

नाशपाती

अमरूद

 

स्ट्रॉबेरी

 

सब्जियों का वर्गीकरण

I. जीवन चक्र के आधार पर 

  1. एक वर्षीय : एक ही मौसम में अपना जीवन चक्र पूरा करने वाली फसले।

                उदाहरण : तरबूज, खरबूजा, पालक, ग्वार, चवला, मटर आदि ।

  1. द्विवर्षीय : दो मौसमों में अपना जीवन काल पूरा करने वाली फसले।

               उदाहरण :  पत्तागोभी, फूलगोभी, शलजम, गाजर।

  1. बहुवर्षीय : वो फसले जो अपना जीवन चक्र दो मौसमों से अधिक समय में पूरा करती हैं ।

                       उदाहरण : अटीचोक, शतावर, परवल, सहजना आदि ।

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II. सब्जियों का वानस्पतिक वर्गीकरण

Sr. No.

Family

Common Name

Botanical Name

Chr Number (2n)

A.

Monocotyledonous

1

Amaryllidaceae (Alliaceae)

प्याज

Allium cepa

16

2

 

लहसुन

Allium sativum  

16

3

 

लीक (Leek)

Allium porrum

32

4

Araceae

अरबी

Colocasia esculenta   

28

5

Liliaceae

शतवार

Asparagus officinalis

20

6

Dioscorecaeae

याम (Yam)

Dioscorea alata

40

B.

Dicotyledonous

7

Chenopodiaceae

चुकंदर

Beta vulgaris

18

8

 

विलायती पालक

Spinacea oleracea

12

9

 

पालक

Beta vulgaris var.bengalensis

18

10

Convolvulaceae

शकरकंद

Ipomea batatas

90

11

Cruciferae ( Brassicacaeae)

पत्तागोभी

Brassica oleraceae var. capitata

18

12

 

फूलगोभी

Brassica oleraceae var. botrytis

18

13

 

गाँठ गोभी

Brassica oleraceae var. gongylodes or B.caulorapa

18

14

 

Brussels sprout

Brassica oleraceae var. gemmifera

18

15

 

Chinese cabbage

B. chinensis

18

16

 

शलजम

B. rapa

20

17

 

सरसों

B. juncea

36

18

 

मुली

Raphanus sativus

18

19

Cucurbitaceae

कद्दू

Cucurbita moschata

40

20

 

छपन कद्दू

Cucurbita pepo

40

21

 

खीरा

Cucumis sativus

14

22

 

काली तोरई

Luffa acutangular

26

23

 

चिकनी तोरई

Luffa cylindrica

26

24

 

Snake gourd

Trichosanthes anguina

22

25

 

लोकी

Lagenaria siceraria

22

26

 

तरबूज

Citrullus lanatus

22

27

 

खरबूज

Cucumis melo

24

27

 

Winter squash

Cucurbita maxima

40

28

 

करेला

Momordica charantia

22

29

 

परवल

Trichosanthes dioca

22

30

Compositae (Asteraceae)

लेटुस

Lactuca sativa

18

31

 

Globe artichoke

Cynara scolymus

34

32

 

Jerusalem artichoke

Helianthus tuberosus

102

33

Euphorbiaceae

कसावा

Manihot esculenta

36

34

Leguminosae (Fabaceae)

ग्वार

Cyamopsis tetragonoloba

14

35

 

इंडियन बीन

Lablab purpureus

22

36

 

लिमा बीन

Phaseolus lunatus

37

 

राजमा

P.vulgaris

22

38

 

चवला

Vigna unguiculata

22

39

 

Winged bean/Goa bean  

Psophocarpus tetragonolobus

18

40

 

मेथी

Trigonella foenum graecum

16

41

Malvaceae

भिंडी

Abelmoschus esculentus

130

42

Solanaceae

आलू

Solanum tuberosum 

48

43

 

टमाटर

Lycopersicon esculentum

24

44

 

शिमला मिर्च

Capsicum annuum var grossum

24

45

 

मिर्च

Capsicum annuum var annuum

24

46

 

बेंगन

Solanum melongena

24

47

Umbelliferae

गाजर

Daucus carota

18

48

 

धनियाँ  

Coriandrum sativum

22

49

 

सेलरी

Apium graveolens

22


III.  उपयोगी भागों के आधार पर 

1  तना:  शतावर, आलू , गाँठ गोभी
2 पत्ती :
मेथी, पालक, धनिया, चौलाई, पत्तागोभी

3 फल: टमाटर, बेंगन, भिंडी, मटर, तरबूज, कद्दू

4 पुष्प: फूलगोभी, ब्रॉकली, ग्लोब आटीचोक

5 भूमिगत भाग:

  • जड़ : चूकंदर, मुली, गाजर
  • कंद : आलू
  • शल्क कन्द: प्याज, लहसुन
  • घनकन्द: जमीकन्द, याम
  • प्रकन्द: हल्दी, अदरक

6 बीज : मटर, चवला

IV. समूह के आधार पर

Sr.no

समूह

सब्जियां

1

बहुवर्षीय सब्जियां

शताबर, ग्लोब आटीचोक, चोव-चोव, सहजना, परवल

2

ग्रीन

पालक, कले सरसों, चोलाई

3

सलाद वाली फसले

सेलेरी, सलाद,  परसले

4

कॉल (Cole) फसले

पत्तागोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रूसेल्स स्पराऊट, चाइनीज पतागोभी, गाँठ गोभी

5

जड़ वाली फसले

चूकंदर,गाजर शलजम, मुली

6

शल्क कंद वाली फसले

प्याज, लीक, लहसुन शलोट

7

कंद वाली फसले

आलू, शकरकंद  कसावा, जिमीकंद

8

बीन्स

मटर, सेम, राजमा, चवला, विंगड़ बीन्स

9

सोलेनेसी फसले

टमाटर  बेंगन, मिर्च, शिमला मिर्च

10

कद्दू वर्गीय फसले

कद्दू, लोकी, तरबूज, तोराई , करेला

11

रेशे वाली फसले

भिंडी

 

 V. दीप्ति कालीता (Photoperiod) के आधार पर

  1. लघु दीप्ति कालिक सब्जियां (Short day): शकरकंद, डोलीचोज बीन्स, ग्वार, विंगड़ बीन्स
  2. दीर्घ दीप्ति कालिक सब्जियां (Long day): पालक, चुकंदर, पत्तागोभी, लेटूस , मूली, आलू, प्याज, फूलगोभी, शलजम, गाजर
  3. दिन तटस्थ सब्जियां (Day neutral): टमाटर, कद्दू, शतावर, शिमला मिर्च, मिर्च, भिंडी, चोलाई, बेंगन

VI. उगाने के मौसम के आधार पर (Growing season)

  1. खरीफ :- कद्दू वर्गीय फसलें जैसे – करेला,  लौकी,  तुरई (बरसात के समय)
  2. रबी :- गाजर, मूली, पत्तागोभी, फूलगोभी, आलू (अक्तूबर से फरबरी)
  3. जायद :- तरबूज, खरबूजा (फरवरी – मई)

 

VII.  उगाने की विधियों के आधार पर (Methods of raising):

  1. सीधी बुआई वाली सब्जियां (Direct sown) :- भिंडी, मूली, गाजर, मटर, बीन्स
  2. पौध तैयार कर रोपण वाली सब्जियां (transplanting):- टमाटर, बैंगन, मिर्च, पत्तागोभी, फूलगोभी
गाँठ गोभी
गाँठ गोभी

 

VIII. श्वसन दर के आधार पर (Rate of respiration):

बहुत अधिक

अधिक

मध्यम

कम

बहुत कम

शतावर

बीन्स

चुकंदर

पत्तागोभी

प्याज

ब्रोकली

लेटुस

गाजर

शकरकंद

आलू

मटर

लिमा बीन्स

सेलेरी

शलजम

कद्दू

पालक

 

खीरा

 

ऐश गार्ड

 

फूलों और वार्षिक पौधों का वर्गीकरण

 

I. उगाने के मौसम के आधार पर वर्गीकरण

  1. गर्मी के वार्षिक पौधे :- बीज फ़रवरी मार्च में बोए जाते है

Example:- Zinnia, Tithonia, Gaillardia, Kochia, Portulaca, Gomphrena, Sunflower, Coreopsis, Cosmos.

  1. सर्दी के वार्षिक पौधे:- बीज की बुवाई सितंबर – अक्टूबर

Example:- Aster, Lark spur, Sweet Sultan, Phlox, Poppy, Verbena, Nigella, Petunia, Candytuft,

  1. बरसात के वार्षिक पौधे:- बीज बुवाई जून- जुलाई

Example:- Balsam, Amaranthus, Cock’s Comb, Gaillardia, Torenia

 

II. दीप्ति कालीता (Photoperiod) के आधार पर:

  1. लघु दीप्ति कालिक (Short day): Poinsettia, Salvia, Primerose
  2. दीर्घ दीप्ति कालिक (Long day): Calendula, Aster, Gardenia, stock
  3. दीप्ति उदासीन (Day neutral): Carnation, Hibiscus

 

III. प्रवर्द्धन के प्रकार के आधार पर वर्गीकरण

  1. शल्क कंद :- Lily, Narcissus, Tulip
  2. घन कंद : Gladiolus, Crocus
  3. प्रकंद : Canna, Iris
  4. कंद : Dahlia
  5. बीज:- Zinnia, Zinnia, Tithonia, Gaillardia, Kochia, Portulaca, Gomphrena, Sunflower, Coreopsis, Cosmos

VI. वानस्पतिक वर्गीकरण

Family

Common Name

Botanical Name

Ch. No. (2n)

Rosaceae

Rose

Rosa spp.

14

Caryophyllaceae

Carnation

Dianthus caryophylus

30

Compositae

Chrysanthemum

Chrysanthemum indicum

18

Compositae

Gerbera

Gerbera jamesonii

50

Asparagaceae

Tuberose

Polianthes tuberosa

60

Compositae

African Marigold

Tegatus erecta

24

 

French Marigold

Tegatus petula

48  (4x)

Iridaceae

Gladiolus

Gladiolus grandiflorsa

30

Oleaceae

Jasmine

Jasminum spp.

26

 


मसालों का वर्गीकरण

I. उपयोगी भाग के आधार पर 

  1. बीज:- जीरा, काला जीरा, मेथी, धनियाँ, सौंफ, अजवाइन, अनीसीड आदि
  2. शल्क कंद:- प्याज, लहसुन आदि
  3. छाल:- दाल चीनी, आदि
  4. फल:- मिर्च, इलायची, आल स्पाइस, कोकम आदि
  5. पत्ती:- करी पत्ता, तेज पत्ता, रोज़ मेरी आदि
  6. प्रकंद: हल्दी, अदरक ।
  7. फली:- वनीला, इमली
  8. गिरी:- जायफल
  9. पुंकेसर:- केसर
  10. कली:- लोंग
  11. अरिल (aril):- जावित्री, अनारदाना
  12. बेरी (berry):- कली मिर्च, आल स्पाइस

 

II. आर्थिक महत्व के आधार पर 

  1. मुख्य मसालें:- ऐसे मसाले जिन का देश-विदेश में अधिक प्रचालन हैं उन मसलों को मुख्य मसाले कहते है इन मसालों से कुल मसालों के निर्यात से मिलने वाली मुद्रा का 70 – 90 % आता है । उदाहरण छोटी इलायची, काली मिर्च, मिर्च, हल्दी, और अदरक ।
  2. गौण मसाले:- मुख्य पाँच मसालों के अतिरिक्त सभी मसाले गौण मसालों के अंतर्गत आते हैं गौण मसालों के आगे पाँच समूहों में बांटा जा सकता है जो निम्न प्रकार से है :-
      • बीजीय मसाले:- धनिया, जीरा, सौंफ, अनि सीड़, मेथी, सेलेरी आदि ।
      • कंदीय मसाले:- लहसुन, प्याज, लीक
      • सुगंधित मसाले:- लौंग, इलायची, दाल चीनी आल स्पाइस
      • पत्ती वाले मसाले:- करी पत्ता, पुदीना, तेजपत्ता, रोसेमेरी
      • अम्लीय पेड़ मसाले:- इमली, कोकम, और अनारदाना
Turmeric
Turmeric

 

III. जलवायु के आधार पर

1. उष्ण कटिबंधीय जलवायु:-

इस  जलवायु के मसालों को अधिक तापमान तथा अधिक अद्रता की आवश्यकता होती है कम तापमान मसालों को नुकसान पहुंचता है। उदारण:- अदरक, हल्दी, काली मिर्च, दाल चीनी, छोटी इलायची, लौंग और कोकम।

2. उपोषण कटिबंधीय जलवायु:-

उपोषण जलवायु में तीनों ऋतुए सर्दी, गर्मी तथा मानसून स्पष्ट तथा अलग अलग होती हैं गर्मी में तापमान 400 सेल्सियस से अधिक तथा सर्दीयों में 50 से कम तापमान रहता है इस जलवायु के मसालों को वानस्पतिक वर्दी के लिए कम और पुष्पन के लिए अधिक तापमान की आवश्यकता होती है । उदाहरण:- जीरा, धनिया, सौंफ, मेथी, प्याज और लहसुन आदि ।

3. शीतोष्ण कटिबंधीय जलवायु:-

ऐसे मसाले जिन्हें कम तापमान की आवश्यकता होती है तथा ज्यादातर तापमान 50 सेल्सिस से कम रहता है अधिक तापमान इन मसालों को नुकसान पहुंचता है । उदाहरण:- केसर, सवोय, एसफोटीडा आदि ।

 

IV. स्त्रोत तथा स्वाद के आधार पर:-

  1. सुगंधित मसालें:- इलायची, अनि सीड, सेलेरी, जीरा, धनियाँ, मेथी, और दाल चीनी
  2. कसैले मसाले:- लहसुन, मिर्च, कालीमिर्च, और राई
  3. फीनॉलिक मसाले:- लॉंग, और आल स्पाइस
  4. रंगदार मसाले:- हल्दी, केसर, लाल मिर्च

 

V. जीवन चक्र के आधार पर:-

  1. एक वर्षीय : एक ही मौसम में अपना जीवन चक्र पूरा करने वाले मसाले।

                उदाहरण : धनिया, जीरा, सौंफ, मेथी अजवाइन आदि

  1. द्विवार्षिय : दो मौसमों में अपना जीवन काल पूरा करने वाले मसाले

               उदाहरण :  प्याज, परसले आदि 

  1. बहुवर्षीय : वो मसाले जो अपना जीवन चक्र दो मौसमों से अधिक समय में पूरा करती हैं ।

                उदाहरण : कालीमिर्च, केसर, लौंग, दालचीनी, जायफल आदि।

 

VI. वानस्पतिक वर्गीकरण:-

Name

Botanical name

Family

Parts used

Cumin (जीरा)

Cuminum cyminum

Apiaceae

Fruit

Coriander (धनियाँ)

Coriandrum sativum

Apiaceae

Leaf and the seed

Fennel (सौंफ)

Foeniculum vulgare

Apiaceae

Fruit

Aniseed

(ऐनिसीड)

Pimpinella anisum

Apiaceae

Fruit

Celery (सेलेरी)

Apium graveolens

Apiaceae

Leaf, Fruit, Stem

Mustard (राई)

Brassica juncea, B. nigra

Brassicaceae

Seed

Tamarind

(इमली)

Tamarindus indica

Caesalpiniaceae

Fruit

Fenugreek (मेथी)

Trigonella foenum-graecum

Fabaceae

Seed

Saffron (केसर)

Crocus sativus

Iridaceae

Stigma

Mint (पुदीना)

Mentha piperita

Lamiaceae

Leaf

Tejpat (तेज पत्ता)

Cinnamomum tamala

Lauraceae

Leaf

Cinnamon (दालचीनी)

Cinnamomum verum

Lauraceae

Leaf and stem bark

Nutmeg (जायफल)

Myristica fragrans

Myristicaceae

Seed

Clove (लौंग)

Euginia caryophylus

Myrtaceae

Flower bud

Black pepper (कालीमिर्च)

Piper nigrum

Piperaceae

Fruit

Chilli (मिर्च)

Capsicum annum

Solanaceae

Fruit

Cardamom (small) (छोटी इलायची)

Elettaria cardamomm

Zingiberaceae

Fruit

Cardamom (Large) बड़ी इलायची)

Amomum subulatum

Zingiberaceae

Fruit

Turmeric (हल्दी)

Curcuma longa

Zingiberaceae

Rhizome

Ginger (अदरक)

Zingiber officinale

Zingiberaceae

Rhizome

 

References cited

1.Chadha, K.L. Handbook of Horticulture (2002) ICAR, NewDelhi

2.Jitendra Singh Basic Horticulture (2011) Kalyani Publications, New Delhi

3.K.V.Peter Basics Horticulture (2009) New India Publishing Agency

4. Jitendra Singh Fundamentals of Horticulture, Kalyani Publications, New Delhi