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  • जैम, जेली और मार्मालेड्स PDF

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  • टमाटर उत्पाद- अवधारणाएं और मानक PDF

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  • डिब्बाबंदी और डिब्बाबंदी में समस्याएं PDF

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  • तुड़ाई और खेत में संभाल PDF

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  • पकना, श्वसन और पकने को प्रभावित करने वाले कारक PDF

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  • परिपक्वता और परिपक्वता सूचकांक PDF

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  • फलों एवं सब्जियों के लिए पैकेजिंग और कुशनिंग सामग्री PDF

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  • फलों और सब्जियों का भंडारण PDF

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  • फलों और सब्जियों की तुड़ाई के बाद की गुणवत्ता को प्रभावित करने वाले फसल पूर्व कारक PDF

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  • मुरब्बा, कैंडी- अवधारणा और मानक PDF

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  • श्वसन और श्वसन को प्रभावित करने वाले कारक PDF

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