जेली

Horticulture Guruji जेली तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English जेली फल को पानी के साथ या बिना उबालकर, अच्छे छने हुए सत्त में चीनी को मिलाकर, उबाल…

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जैम

Horticulture Guruji मध्यम नमी वाला भोजन- जैम तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English जैम फलों के गूदे को पर्याप्त मात्रा में चीनी के साथ एक गाढ़ी स्थिरता…

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खाद्य परिरक्षण के तरीके

Horticulture Guruji खाद्य परिरक्षण के तरीके तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English फलों और सब्जियों के परिरक्षण की महत्वपूर्ण विधियाँ हैं: (1) उच्च तापमान द्वारा परिरक्षण  …

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खाद्य परिरक्षण के सिद्धांत

Horticulture Guruji खाद्य परिरक्षण के सिद्धांत तुड़ाई उपरान्त प्रबन्धन और मूल्य वर्धन Read in English परिरक्षण: परिरक्षण का अर्थ केवल खाद्य पदार्थों को खराब होने से बचाना है, लेकिन वैज्ञानिक…

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